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每年10月在德國所舉辦的「慕尼克啤酒節」是全世界最大的啤酒主題狂歡節，德文為Oktoberfest，直譯為「十月節」，起源於西元1810年路德維希王子的婚禮慶祝活動，已經有超過100年歷史了。儘管慕尼克仍籠罩在先前暴力攻擊的陰影下，今年(2016年)的啤酒節仍會在加強安保的前提下吸引百萬遊客前來共飲！是什麼讓啤酒節延續百年生生不息？成功的旅遊經濟、啤酒節精神、法定假期，當然還有啤酒本身——你知道嗎，德國啤酒絕讚口碑的建立也離不開嚴謹的法規與標準系統。
2016年4月，德國啤酒《純淨法（Reinheitsgebot）》滿500歲啦！
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啤酒和標準法，算是德國的兩件「國寶」，也就不奇怪連總理默克爾都在當日現身《純淨法》的頒佈地——巴伐利亞州的因戈爾施塔特市（Ingolstadt），與民眾舉杯暢飲！
這條最初於1516年頒佈的法規非常簡明：所有啤酒釀造商只許用大麥芽、啤酒花、水三種原料製作啤酒（否則就不能叫啤酒）。
在當時，這樣規定的目的主要有三：
1、避免啤酒價格過高
2、禁止成為原料的小麥可以更多用在生產麵包
3、杜絕生產商為了增添風味、延長保質期加入的添加劑等成分可能產生的有毒、有害、致幻後果。其中包括香料（如迷迭香）、木屑、甚至瀝青。
後來，允許的原料裡又加入了酵母。直到1906年，《純淨法》才成為德國全國性的法規。
德國釀酒協會（DBB）說，這也是全世界仍現行的最古老的一條消費者保護法。不過，幾百歲的老法規，難免會受到現在消費時代的挑戰。一些釀酒師就認為這個嚴苛的規定限制了風味啤酒的創新。比如巴伐利亞的Camba牌（被認為是德國最具創意的小酒廠之一）就多次因產品中含有非正統成分（橙皮，香菜←這就還是就算了吧），被當局批評藐視《純淨法》；另一款含有咖啡豆的啤酒更被認為「欺騙消費者」只好下架。
當然也不是沒有變通的辦法，這類含有水果、香料的啤酒歸類為「麥芽酒飲」是可以的。
Camba的國際系列「啤酒」有十幾種口味，包括櫻桃、巧克力。另外，酒廠還可以申請特許生產，如加糖的比利時風格啤酒。
相較手工精釀小廠牌，《純淨法》被認為能更好地保護那些批量生產傳統德國啤酒的大廠的利益。尤其在國內銷量下滑的現狀下，德國啤酒「醇正麥香、經典純淨」的世界名聲對於國外市場的行銷也很重要，這條古老而堅定的法規強化了人們對產品的信賴，也滿足了啤酒迷對品質如一的要求。
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近年來，消費者追求「自然無添加」食品的趨勢也提升了《純淨法》的地位，啤酒愛好者喜歡瞭解到他們的啤酒裡有什麼，和沒有什麼。總而言之，大多數德國人還是認為《純淨法》對於德國啤酒數百年來建立的口碑功不可沒。作為「純正啤酒」的代名詞，德國啤酒繼續純淨500年也大有可能。
非常「德國」的法規
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| 進了餐廳也別亂拍照啊！ |
德國務實、嚴謹的個性實驗在法規的規範上時，也發展出一些看似有趣，但在現今社會中有其重要性的法律規範。
拍美食可能侵權
吃前拍照的儀式在2010s流行在社交網路，不過在德國可要小心點，可能侵權！2013年德國聯邦法院的一項判決將版權保護的物件擴大，就包括精心設計的擺盤。感謝與時俱進、滴水不漏的德國法規，在高級餐廳就餐時想要拍照發到社群媒體，要先徵得餐廳的許可哦。
前任裸照必須刪除
兩年前的一樁判決宣佈在這種情況下，被拍攝當事人的個人權利大於另一方對圖像的所有權，因此對方應按當事人的要求刪除可能危害到當事人的照片。似乎又是一條現代人亟需的保護隱私的法規。不過此類法規如果建立，還要再解決如何有效監督的問題。
成人電子書只能夜間購買
成人內容的娛樂（書籍、電影、電視節目）限制在晚上十點到早上六點播放（售賣），這一源於2002年一項青少年媒體保護法的法規在去年擴大到了互聯網，成人電子書也不得在此時間以外銷售。
駕照三次考不過，先測智力再決定
在德國考取駕照不但要求嚴格，機會也有限（一個人一生只能考五次），如果三次都不能通過考試的人，會被送去測試智力。而如果智商測試不能證明他/她可以開車的話，那麼永遠都不能領取到駕照了。雖然這法規不留情得想哭，但其實能讓路上的司機和行人都感到更安全了吧？
其實，各行各業的高品質都始於高標準。細緻、嚴格的法規與人性化的適用將不確定的風險減小，保護從生產到消費方的利益。德國的品質口碑，正是依靠精益求精的法規標準系統建立。
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